Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты для творожного кекса: творог - 1 кг, сметана - 1 стакан, цитрусовые цукаты, сироп из черной смородины или малины, яйца - 5 шт, сахар - 1 стакан, ванилин.

Творога 1 кг (можно 1,5 кг) смешать в миксере со стаканом сметаны, кусочками цитрусовых цукатов и сиропом из черной смородины или малины. Затем следует отдельно взбить 5 яиц со стаканом сахара и ванилином, и уже потом все это смешать с творогом.

Полученную массу ставим в холодильник, а для разнообразия украшаем сверху ягодами.