Вернуться к рецепту

Имбирное печенье "Мишки с орехами"

Печенье, кексы, пудинги

Фото имбирного печенья мишки с орешками

Ингредиенты:

 

- 250 г муки,

- 70 г сливочного масла,

- 80 г сахара,

- 1 яйцо,

- 1 ст. ложка какао,

- 1 ч. ложка молотого имбиря,

- 1 ч. ложка свежего тертого имбиря,

- 1 ч. ложка молотой корицы,

- 0,5 ч. ложки молотой гвоздики,

- 0,5 ч. ложки соды,

- орехи (фундук, арахис) .

Фото имбирного печенья мишки с орешками

 

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо и взбивайте миксером в течение 2-3 минут до получения однородной массы.

 

Добавьте муку, соду, специи, имбирь и какао. Хорошо вымешайте и скатайте в шар. Заверните шар теста в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.

 

Разделите тесто на две части. Положите первую часть на большой лист пекарской бумаги, разровняйте, накройте еще одним листом и раскатайте скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 мм.

 

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пекарской бумагой. Сделайте из теста фигурки мишек формочкой, согните их лапки и положите туда орешек, выложите их на противень и поставьте в духовку на 10 минут. Если печенье толще 7 мм, ему понадобятся лишних 3-4 минуты.

 

Пока первая партия мишек выпекается, проделайте то же самое со второй частью теста. Если тесто будет мягким, снова положите его в холодильник.

 

Приятного аппетита!


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий