Салаты
Ингредиенты:
- 1 банка (350 г) маринованных шампиньонов,
- 3 яйца,
- 1 яблоко,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 картофелина,
- майонез, соль – по вкусу.
Отварить картофель в кожуре и яйца, остудить. Очистить картофель и яйца, нарезать кубиками. Яблоко очистить и нарезать кубиками. Яблоко очистить и нарезать тоже кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с шампиньонами, посолить и поперчить.
Когда лук начнет приобретать золотистый цвет, добавить шампиньоны. Все смешать, выдавить чеснок и заправить майонезом.
Салат получается одновременного мягким и острым.
Приятного аппетита!