Мясные шарике в томате

Мясо

Фото мясных шариков в томате

Ингредиенты на 4 порции:

- 2 ст. ложки обжаренных кедровых орешков,

- 1 луковица,

- 4 ст. ложки оливкового масла,

- 2 ломтика хлеба,

- 600 г рубленой говядины,

- 1 яйцо,

- соль, молотый черный перец,

- по 1 ч. ложке сушеной душицы и молотой паприки,

- 600 г консервированных помидоров в собственном соку,

- 2 зубчика очищенного чеснока,

- 125 мл бульона.

Луковицу очистить, порубить и обжарить на 1 ст. ложке масла. Хлеб замочить, отжать, смешать с мясом, яйцом, луком и кедровыми орешками. Посолить, поперчить, добавить душицу и паприку. Сформовать шарики и обжарить их на 3 ст. ложках масла. Для соуса помидоры с чесноком и бульоном пюрировать. Довести до кипения. Положить в соус мясные шарики и оставить на 10 мин.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин

В 1 порции 560 ккал

Белки – 36 г, жиры – 42 г, углеводы – 12 г

Версия для печати


Комментарии:

К этому рецепту пока нет комментариев.

Добавить комментарий