Кулинарные рецепты На любой вкус

На 1 кг селедки - 1литр воды. Воду вскипятить с 1 чайной ложкой уксусной эссенции, 1,5 ст. ложками соли, 1 ст. ложкой сахара. Остудить.

Рыбу выпотрошить, нарезать кусочками и залить остывшим маринадом. Через сутки рыба готова.

Приятного аппетита!