Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты: корейка свиная – 400 г, яйцо – 1 шт., молоко – 2 ст. ложки, мука – 1 ст. ложка (с горкой), сахар – щепотка, масло растительное – для жарки, соль, перец – по вкусу, зелень кинзы и петрушки для украшения.

Свинину помойте, обсушите, нарежьте порционными кусками, слегка отбейте, посолите, поперчите. Из яйца, молока, муки, сахара и соли замесите жидкое тесто.

Подготовленные куски свинины обмакните в тесто и обжарьте на масле по 5-7 минут с каждой стороны. При подаче украсьте зеленью кинзы и петрушки.

Приятного аппетита!