Кулинарные рецепты На любой вкус

Филе слабосоленой сельди – 250 г, тарталетки из слоеного теста, жирный домашний творог – 200г, сметана – 3 ст. ложки, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа.

1/5 часть сельди нарезать кубиками и отложить. Оставшееся филе пропустить через мясорубку с творогом. В полученный фарш добавить сметану и желтки. Тщательно перемешать и протереть через сито.

Выложить в тарталетки селёдочно-творожный мусс, украсить кубиками сельди и посыпать мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!