Кулинарные рецепты На любой вкус

Для рецепта нам потребуется:

- мясо (но кто бы подумал),

- картофель

- грибы

- морковь

- зелень петрушки, укропа

- соль, перец

Приготовление:

1. В 3-литровый казан уложить слоями нарезанный картофель, пассерованные на сковороде морковь и лук. Можно по вкусу добавить грибы и тоже их пассеровать в масле.

2. Добавить нарезанное кубиками мясо. Положить соль, перец, налить 3 столовые ложки кипяченой воды.

3. Накрыть казан крышкой.

4. Поставить его в холодную духовку; готовить мясо надо 40 минут при температуре 180-200 градусов. Подавая блюдо, посыпать его свежей зеленью.

5. Все продукты для приготовления брать на глаз, так, чтобы поместились в казане.

Приятного аппетита!