Кулинарные рецепты На любой вкус

Ингредиенты на одну чашку кофе: сливки - 20 г, вода - 20 мл, кофе - 4 г, яичный ликер - 2 мл.

Молотый кофе поместить в турку, налить очень холодной воды, все довести до кипения, убрать с огня и еще раз дать закипеть напитку. Кофе должен постоять около 2 минут, затем нужно добавить 1 ч. ложку холодной воды и снова поставить на огонь на 1 минуту.

Влить порцию сливок в толстостенный стакан, затем ликер и кофе тоненькой струйкой.

Кофе по-алжирски готово!